第121章 果子饮 (第1/2页)
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叶家堂屋,众人聚在一起,晚饭后闲聊。
“妹妹,咱们家的李子成熟了,明天去不去摘李子?”
吃过晚饭后,叶承直想起来,前些天他见到的青李子。他料想,过了几天,青李子应该黄了点,可以摘下来吃了。
虽然,他们家的李子有些酸。但每到李子刚成熟的时候,树上的酸李子还是被他们几个孩子抢着吃。
“二哥,我要去摘酸李子。爹爹,明天你们晚一点去镇上,摘些李子带走吧?”
“霜霜,你想把李子送些给你外婆他们?”
叶宗佑认为,女儿他们摘李子走,是要把李子作为礼物送出去。
“爹爹,如果可以,给舅爷爷和外婆他们送一些过去。不过,爹爹,家里的李子也可以送到鱼馆里,做成酸酸甜甜的李子饮卖。”
家里有好几棵酸李子树,今年春天,雪白娇小的李花开得可热闹了。所以,现在他们家树上的李子,多得早就压弯了枝头。
鱼馆里虽然也有酒卖,但喝酒的男顾客多,来吃鱼的女顾客,除了鱼汤,就没有什么果饮佐餐。
要是鱼馆里有了酸李汁,不仅开胃生津,让客人多吃点鱼菜,还可以吸引更多的女客前来吃鱼。
“霜霜,李子饮怎么做?是不是像你之前做的山泡饮一样?”
赵书瑶听到女儿出的主意,就想起侄儿们来家里玩,摘回来许多山泡做成了果饮喝。
“娘亲,山泡没有皮。家里的李子有皮,李子皮有些厚,不仅酸,还涩涩的,不好吃。所以,要是做李子饮,就要把皮削去。其他的,还是像做山泡饮一样,加糖熬煮好就成。”
“霜霜,李子成熟很快。做李子饮,再冲成果子饮,鱼馆里一下子卖不了那么多。熬成的果酱,放久了就不好了,味道也会有变化。”
“爷爷,李子成熟了能卖多久,咱们就卖多久新鲜的果子饮。剩下的李子,要是来不及卖掉,就把它们削皮晒干,再磨成粉。做成了果粉,可以放很久了,要喝的时候,兑上水就行。”
“妹妹,那样的话,我们不是可以一年四季都有果饮卖了?用你说的方法,不仅山泡、李子可以做果饮,像桃子、杏子、柑橘、柚子等等,很多果子都可以做成果饮了?”
叶承廉很会举一反三,从一两种果子可以做果饮,瞬间就想到了很多其他的种类。
“大哥,说得太好了,就是这样啊。”
叶承
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